又是一道素菜，不见肉星，仔细一看原来是水芹菜炒芹菜。
把这道菜看仔细后，五人脸上都有些笑意。这道菜名字取的还真是贴切，无论是芹菜还是水芹菜，吃的都是中间的茎，也就是梗。从中作梗的意思，便是只做了梗。
菜名标新立异不假，只是这味道几人实在不敢恭维。比起前面几道菜，这道菜味道确实算不上美味。
见几人兴趣缺缺，鱼恩马上递上下一道菜：“第五道菜，小人得志。”
刚端上来，又让这几位大人犯难，因为食材又是他们没见过的东西。也不怪他们，别说是他们，就连中书省的厨子们也没见过，因为这种食材是鱼恩自己做的，大唐的人若是想迟到最少还要等几百年之后。
鱼恩打定主意之后，便开始考虑菜谱，为了配合菜谱他特意生了些豆芽，然后放在锅里一起背来中书省。
身为资深吃货，对没见过的食材总压抑不住好奇，段成式率先问道：“这是何物？”
“豆芽。就是豆苗，豆子刚发几天的嫩芽。”
豆子谁都见过，可是这豆芽确实没几个人见过，唐朝人更不知道豆芽能吃。
段成式现在只关心一个问题：“能吃？”
“虽算不上美味，但确实能吃。”
人对于未知的事物总是充满好奇和恐惧，段成式岂能因为几句话就相信鱼恩？先是看了一眼仇士良，得到肯定的眼神后，他示意鱼恩先吃。
鱼恩也不客气，直接夹起一口豆芽放入口中，然后嘎吱嘎吱的嚼起来。众人眼看着鱼恩咽下去，这才勉强相信鱼恩的话。
三人同行小弟受苦，五人同吃，官小的遭罪。这次可没什么长着先吃的礼数，更没有官大者先吃的尊敬，第一个吃螃蟹的人落在段成式头上是众望所归。
带着憋屈，怯懦和期待的痛苦表情，闭上眼吃下一口豆芽，然后咱们的校书郎大人嘴里也发出嘎吱，嘎吱的声音。随着生意越来越小，眉头渐渐舒展，眼睛也跟着越睁越大。
惊奇大看着鱼恩赞道：“不错，不错。虽算不上极好吃，但也口齿留香。豆子的味道，嫩芽的清香，确实不错。”
相对于食物，牛僧孺似乎更关心菜名，又是他张嘴便问：“这菜名？”
已经做好躬身八次的准备，这才第五次鱼恩自然不会打折扣，又是一揖到底，然后才起身回道：“豆芽，豆芽，便是豆子的孩儿，孩儿便是小人，能上几位打人的餐桌，安敢说不得志乎？”
解释虽然有些牵强，但却无形中把几人抬高，自然是个皆大欢喜的回答，就连下一道菜也是在喜意中端上来的。
“第六道菜，踩小人。”
这道菜端上来也不用鱼恩介绍，谁都知道菜名从何而来。
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